Karlsruhe – Lebensmittel – Metzger
Auf Empfehlung meines Nachbarn bin ich am Samstag erstmalig zum Zehnbauer gegangen und ich muss sagen, der Weg hat sich gelohnt. Top Qualität zum vernünftigen Preis.
Mein derzeitiger Favorit:
die hausgemachte Kirschwasser-Salami und der selbstgemachte Fleischsalat.
Damit fängt der Tag gut an.
Nun warte ich auf den nächsten Tipp vom Nachbarn 
Karlsruhe – Cafes – Eisdielen & Eiscafes
So langsam werde ich in Karlsruhe heimisch, jetzt habe ich hier unten meine Lieblingseisdiele gefunden: Cassata.
Das Eis cremig und fruchtig, genau wie es sein soll. Die Kugeln kosten inzwischen (2008) 70 Cent, aber immer noch klar angemessen für die Größe und den Geschmack.
Einzig die Parkplätze (egal ob Auto oder Rad) sind ein Problem, aber mit ein wenig Geduld findet man schon was.
Mein Beitrag zu Eiscafé Cassata – Ich bin AmFiD – auf Qype
Es gibt Tage da möchte man sich einfach und schnell Spaghetti Bolognese zubereiten. Da liegt im Supermarkt der Griff zu den Fix-Mischungen und dem abgepackten Rinderhack nahe.
Doch wer dies tut, hat erstmal eine entscheidende Rechenaufgabe zu lösen, denn
Rinderhack gibt es abgepackt in Größen von 500 g pro Packung. Genau die Menge die ich brauche.
Die Fix-Mischungen sind laut Verpackung pro Beutel für die Zubereitung von 200 g Hack und 250 g Spaghetti geeignet.
Wieviel Beutel Mischung brauche ich dann für meine 500 g Hack ?
Ich sag es Euch: 2 1/2. Oder ich nehme alternativ 100 g vom Hack weg und mach daraus eine Bulette.
Wieso verdammt passen sich die Hersteller nicht an. Ist es so schwer den Beutel Mischung für 250 g Hack abzufüllen? Ich wäre auch zufrieden wenn die Mengenangabe einfach nur auf der Verpackung geändert wird. Dann wüsste man wenigstens woran man ist. Aber nein, wir wollen ja eine halbe Packung Mischung mehr verkaufen, bringt ja mehr.
Tja, oder man wechselt einfach wieder von der Fix-Mischung zur frischen Zubereitung. Gesünder und schmackhafter ist es sowieso. Und es schon die Rechenkapazitäten.
Kiel – Restaurants – Imbiss
Rein logisch betrachtet, ist die Chance feine Geschmacksunterschiede bei dem Verzehr eine Currywurst zu bemerken recht gering. Klar, gibt es gute und schlechte Zubereitung. Aber dann wird es schwieriger, je feiner man differenzieren will.
Aber warum immer logisch sein, vor allem wenn es um das Bauchgefühl geht. Dann lieber Legenden bilden und einen Mythos beschwören.
Mein Mythos ist die Currywurst vom Imbiß am Willi. Für mich die beste Currywurst, die ich jemals gegessen habe. Da kommen keine Currywürste in Hamburg oder Berlin mit. In Kiel am Willi, da muß man hin.
Legendär die Currywurst (einmal mit und einmal ohne Darm, extra scharf) vor oder nach (je nach Öffnungszeit) dem THW-Spiel. Schon fast ein Ritual, schließlich gewinnt der THW dann immer
Leider komme ich in letzter Zeit zu selten nach Kiel. Aber die Currywurst am Willi wird ewig die Beste bleiben. So lebt ein Mythos.
Mein Beitrag zu imbiss am willi – Ich bin AmFiD – auf Qype
Karlsruhe – Restaurants – Indisch & Pakistanisch
Gleich zu Beginn das Fazit: Das Gute am Maharaja ist der Preis. All-you-can-eat Buffet für 6 Euro und sind nahezu unschlagbar.
Das Essen ist hingegen eher durchwachsen, wer mehr als sein bezahltes Geld heraushaben möchte, das übliche Spiel bei all-you-can-eat, der muß dies über Quantität nicht über Qualität machen.
Nein, das Essen ist nicht schlecht, aber es geht schon erheblich besser. Kein Vergleich mit meinem Lieblings-Inder in Hamburg, oder einem Inder in London. Vielleicht hinkt der Vergleich auch.
Ich werde auch jedenfall die restlichen Inder hier in Karlsruhe noch testen, dann kann es den ultimativen Vergleich geben.
Eine kleine Erfahrung aus der Mittagspause möchte ich Euch nicht vorenthalten. Wenn man hier unten etwas kauft, was auf die Bezeichnung “mit Weck” endet, dann heißt das nicht “to go” oder “außer Haus”, nein dann bekommt ein Rundstück bzw. Brötchen dazu.
Ich fand jedenfalls meine Antwort “nee, zum hier essen” lustig, als mich die Verkäuferin fragte “mit Weck?”
Ich hab fast nicht mehr gescucht geglaubt (zu finden) und es eher per Zufall gefunden. Tillman`s Toasty gibt es jetzt tatsächlich beim Edeka im ScheckIn Center.
2 Packungen mit nach Hause genommen und natürlich gleich getestet, schließlich galt es die Aussage von Holger: “Der , der schon Käse aus der Tube frisst, und alkfrei Bier trinkt, der müsste doch eigentlich getoastetes Schnitzel mögen ” zu bestätigen oder zu widerlegen.
Das erste Schnitzel Toasty habe ich gemäß der Anleitung zubereitet, also unaufgetaut in den Toaster, höchste Stufe, ein Intervall.
Die Geschmacksprobe war dann ernüchternd. Ziemlich fade, ein wenig zäh. Ich war enttäuscht.
Den zweiten Test führte ich dann mit dem aufgetauten Toasty aus. Ich muß sagen, es hat besser geschmeckt. Allerdings immer noch nicht überzeugend. Auch die Variation im Brötchen mit Chesterkäse (real, no scheibletten) brachte zwar eine Verbesserung, aber immer noch keine vollständige Überzeugung.
Außerdem ist es ja mit dem Toasty nicht so, wie die Werbung suggerieren will. Tillman`s Toasty ist sowas von deutsch. Hergestellt in Sachsen-Anhalt. Da steckt nix Amerikanisches drin. Ich werde es somit doch Schnitzel nennen.
Ich könnte es mir vorstellen, es als Snack für die Fahrten im ICE von KA nach HH, aber warum dazu nicht ein real Schnitzel nehmen? Außerdem komme ich die 5 Stunden auch gut ohne Essen aus. Zudem ist es mit 3 Euro pro Packung nicht unbedingt billig. Deshalb das Fazit: durchgefallen.
Ja ich gebe zu, manchmal habe ich einen seltsamen Geschmack.
Ich esse Käse aus einer Sprühdose und mich hat die Werbung nach dem “Don`t call it a Schnitzel”-Schnitzel für den Toaster heiss gemacht. Das will ich probieren.
Ok, Augen auf beim nächsten Einkauf. Aber Pustekuchen. Weder Famila, Edeka noch Real in Karlsruhe führen diese Köstlichkeit. Also habe ich eine eMail an den Hersteller geschrieben, denn laut Homepage sollen die “Tillman`s Toasty” überall im Einzelhandel zu finden sein. Die Antwort bestätigte die Aussage der Homepage, die Schnitzel sind flächendeckend verfügbar.
Ich werde weitersuchen. Flächendeckend. In Karlsruhe, Hamburg und Dithmarschen.
ArmchairQB
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