Posts Tagged ‘lecker’

Jan
0

Chili Season 2009

Nachdem ich im letzten Jahr teilweise etwas spät in die Chili Anzucht eingestiegen bin, habe ich für die neue Saison frühzeitig Saatgut bei Mo Pepper bestellt.

Heute ist das Paket mit folgendem Inhalt eingetroffen:

1 x Habanero Red Savina
1 x Bih Jolokia
1 x Banana Sweet
1 x Habanero Peach
1 x Fips
1 x Habanero Chocolate
1 x Lemon Drop

Dazu noch Samen aus der letztjährigen Zucht, da müssen noch ein paar Joghurt Becher geleert werden :)
Ich bin mal gespannt wie hoch dieses Jahr die Erfolgsquote sein wird.

Achso, mit im Paket waren 1x Jersey-Death Sauce und 1 x Vicious Viper. Fürs Chili, die Grillabende und sonstige kulinarisch-scharfen Momente. Dazu aber bald mehr.

Jul
3

want some chili ?

Mein Medusa Chili in gelb

Es wird so langsam. Mein eigenes Chili. Es wächst und gedeiht. An Rowi komme ich zwar noch nicht ran, aber fürs erste Jahr eigener Anbau schonmal ganz gut.

Leider ist zur Zeit der Medusa am Weitesten und leider ist Medusa ein Chili ganz ohne Schärfe. Jetzt muss sich die Farbe nur noch von Gelb auf Rot ändern und ich kann ernten. Irgendwo hatte ich was von 5 Wochen gelesen. Ich halte Euch auf dem Laufenden.

Natürlich kann ich auch schärfer. Meine Habanero Projekte sehen zur Zeit so aus:

bald soweit, Chili Habanero

dauert noch

Mai
1

Qype: Eiscafe Eis-Oma in Karlsruhe

Karlsruhe

Die Suche nach “meiner” Eisdiele in Karlsruhe hat mich über Pfingsten zur Eis-Oma in der Heidenstückersiedlung geführt.

Inmitten einer Wohnsiedlung gelegen sind Parkplätze sowohl für das Fahrrad als auch für das Auto relativ einfach zu finden.

Eis-Genuss statt Komfort, auf diese einfache Formel lässt sich der Aufenthalt bei der Eis Oma bringen.

Für eine schnelle Portion Eis sind die Bierhausbänke im Außenbereich ausreichend, drinnen sieht es gemütlicher aus, aber wer setzt sich bei dem Wetter rein?

Das Eis ist somit der klare Grund, warum man zur Oma fährt. Einfach lecker Es kann absolut mit meinem bisherigen Karlsruher Liebling Cassata mithalten.

Einen Vergleich würde ich mit Remis bewerten. Die Kugel ist bei Cassata 10 Cent billiger, dafür ist die Konsistenz des Eises bei der Oma ein wenig besser.

Wohin ich das nächste Mal gehe ? Das hängt wohl davon ab, auf welche Geschmacksrichtung ich gerade Lust habe.

Mein Beitrag zu Eiscafe Eis-Oma – Ich bin AmFiD – auf Qype

Mrz
0

Qype: Imbiss am Willi in Kiel

KielRestaurantsImbiss

Rein logisch betrachtet, ist die Chance feine Geschmacksunterschiede bei dem Verzehr eine Currywurst zu bemerken recht gering. Klar, gibt es gute und schlechte Zubereitung. Aber dann wird es schwieriger, je feiner man differenzieren will.

Aber warum immer logisch sein, vor allem wenn es um das Bauchgefühl geht. Dann lieber Legenden bilden und einen Mythos beschwören.

Mein Mythos ist die Currywurst vom Imbiß am Willi. Für mich die beste Currywurst, die ich jemals gegessen habe. Da kommen keine Currywürste in Hamburg oder Berlin mit. In Kiel am Willi, da muß man hin.

Legendär die Currywurst (einmal mit und einmal ohne Darm, extra scharf) vor oder nach (je nach Öffnungszeit) dem THW-Spiel. Schon fast ein Ritual, schließlich gewinnt der THW dann immer :)

Leider komme ich in letzter Zeit zu selten nach Kiel. Aber die Currywurst am Willi wird ewig die Beste bleiben. So lebt ein Mythos.

Mein Beitrag zu imbiss am willi – Ich bin AmFiD – auf Qype